国家统计局陕西调查总队4月29日发布对全省36个县2119户农户2016年种植意向调查结果：全省计划秋冬播面积、春夏播面积总计4596.5万亩，较上年实际播种面积减少0.3%，计划播种面积基本稳定。其中，玉米、冬小麦、马铃薯计划播种面积分别减少0.2%、0.3%、0.7%，中稻计划播种面积增加0.2%。一季度，全省粮食安全生产基础良好，畜禽生产产能结构逐步优化，生猪养殖效益大幅提升，以市场需求为主导的产业结构调整效益初显。

据调查，玉米是我省第一大粮食品种，占全年粮食计划播种总面积37.5%。近年来，玉米价格不断下行，导致2016年全省玉米计划播种面积小幅下降。第二大粮食品种小麦，占全年粮食计划播种总面积35.3%。近年种植粮食作物的效益仍明显低于经济作物，导致小麦计划播种面积下降。我省第三大粮食品种马铃薯也因价格连续三年持续走低，种植效益下滑导致计划播种面积下降。全省第四大粮食品种中稻保持稳定，但以自用为主。

与此同时，因去产能效果明显，存出栏双降，全省生猪养殖效益大幅提升。一季度，全省猪粮比超过11:1，农户每出栏一头110公斤的肥猪净利润在600元左右，生猪养殖效益达到2011年以来历史最好水平。全省肉牛养殖盈利、生产规模稳定；但奶牛规模继续萎缩，中小型养殖户亏损严重，竞争力弱的养殖户陆续退出。另外，我省肉羊养殖效益下滑，规模略有缩小。蛋禽养殖因其继续盈利，家禽生产规模扩大。一季度末，全省家禽存栏增长2.0%，生产规模稳定增长。