在启动仪式上,韩城市副市长孙虎敬表示：“我希望各位韩国来宾都能在韩城领略到中国悠久的历史文化和独特的民俗文化，感受到古城的典雅、民居村寨的古朴，欣赏到威风凛凛的韩城行鼓，品尝到回味无穷的韩城美食！也希望西安韩国人商会、韩国旅游发展局西安办事处一如既往地关注和支持韩城！‘有故事的韩城，有味道的旅程’，开放包容的韩城，欢迎更多的韩国朋友能够来韩城，开启一段有味道的旅程!”

启动仪式由韩城市政府副秘书长、外事办主任王宏主持。